3
ponsord
Pronkstukken
1
22
Entrecote
met koffierub
HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN.
+1 UUR WACHTTIJD GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ
25 g koffiebonen 1 teen knoflook
2 cm gember (ongeschild) 1 el donkere
basterdsuiker 3 tl tabasco chipotle
pepper sauce 1 tl grof zeezout
DE MOOISTE STUKKEN
VLEES GAAR JE
1 el traditionele olijfolie 4 entrecotes
vijzel of keukenmachine barbecue
OP DE GRILL GURU KAMADO
1 Doe de koffiebonen in de vijzel of
keukenmachine en maal fijn. Voeg de
teen knoflook toe. Schil de gember, snijd
in stukjes en voeg ook toe. Maal fijn. Voeg
de basterdsuiker, tabasco, het zeezout en
de olie toe. Maal tot een dikke pasta.
2 Bestrijk de entrecotes aan beide zijden
met de koffiepasta. Laat 1 uur afgedekt
marineren buiten de koelkast.
3 Steek de barbecue aan (of verhit een
grillpan). Gril de entrecotes 3-4 min.
Keer halverwege. Neem van het vuur en
laat afgedekt met aluminiumfolie 5 min.
rusten. Snijd in plakjes en serveer.
BEVAT p.p. 295 kcal. 35 g eiwit
Nieuw
WATE
16 g vet, waarvan 6 gverz. 3 g koolhydraten,
waarvan 3 g suikers 1.1 g zout 0 g vezels
-Prijs p.p. € 5.15
VAKSLAGER
on
6
RIBEYE
7 VAKSLAGER
PICANHA
VAKSLAGER
CÔTE DE BOEUF
KWALITEITSVLEES
Mooi stuk rundvlees.
De duidelijke vetstructuur
zorgt ervoor dat het vlees
ook op de barbecue mals
en sappig blijft. Minimaal
28 dagen gerijpt.
AH Excellent Ribeye
ca. 375 g, per 250 g
Met dikke vetlaag,
waardoor dit vlees heerlijk
mals van de barbecue
komt. Tip: gebruik een
vleesthermometer voor
de juiste garing.
AH Vakslager
Picanha, per kilo
De koning van alle
steaks. Dik uitgesneden
ribeye aan het bot, vol
van smaak en zacht van
structuur.
AH Vakslager staat voor het mooiste
vlees voor een onvergetelijke
barbecue. Verras jezelf en je gasten!
AH Vakslager is verkrijgbaar in
de winkel, maar je kunt het ook
bestellen op ah.nl/vakslager.
Scan de QR-code voor het volledige
assortiment.
AH Vakslager
Côte de Boeuf,
per kilo
7.⁹9⁹
31.9⁹**
31.99***
*Deze Kamado koop je als voucher in de winkel of bestel je direct online op ah.nl/bbqdeals. Je aankoop wordt gratis thuisbezorgd.
Geldt alleen voor leveringen in Nederland. Dit product wordt verkocht door 200Fahrenheit B.V.
**Dit product is niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar. Bestel het eventueel op ah.nl.
Scan de QR-code en zet
eenvoudig de ingrediënten
van dit gerecht op
je boodschappenlijst op
ah.nl of in de AH app.
Wijntip
Ţ
VOL & ROND
Met toetsen van
chocolade, vanille en
cederhout. Lekker bij
BBQ-ribs en steak.
19 Crimes Red Wine
75 cl
19
19Crimes
8
Nieuw
allerhande
17
