Deze worstjes worden bereid van mager
varkensvlees, spek en mediterrane
kruiden.
ACTIE!
Ganda Brugse ham
Gesneden
Pak 500 gram | 31565709
14,75
4,25
Mediterrano mini venkel
Circa 180 gram | 31374040
Extra malse biefstuk, omdat het gesneden
wordt van de kogel waar minder spieren
zitten. Ideaal om te bakken of te grillen.
per kilo
HANOS Selektie
Vitello Tonnato T
Doos 10 x 70 gram | 30201120
17,
50
Bonemasters
Kalfsfond T
Zak 2 kilo | 31100500
16,
95
Runderkogel
Gevliesd - Europa
Circa 1 kilo | 30355509
16,
50
Deze pastrami wordt bereid uit
een doorregen Noord-Amerikaanse
runderborst. De runderborst wordt
langzaam gegaard op een lage
temperatuur.
per kilo
Pastrami
Circa 2500 gram | 31175103
17,
75
Slow Food Masters
Pulled Jack T
Doos 2 x 500 gram | 30801710
15,95
Runderliesstuk
heerlijk om langzaam te garen
Eén van de minder bekende vleesdelen, maar daardoor zeker niet minder de moeite waard.
Karakteristiek zijn de lange draad en het relatief magere vlees. Het vlees is eenvoudig te bereiden.
Voor het gemak kunt u het sous-vide voorgaren, waarna u het alleen nog kort hoeft te grillen.
Door de graanvoeding heeft het vlees een zeer fijne smaak en mooie vetmarmering.
Het resultaat is een heerlijke smaakervaring.
Runderliesstuk
Met vet
Grainfed Vaars Europa
Circa 1300 gram | 30307590
per kilo
12,
50
sensationele
zomer
9
