ESPORÃO
PORTUGAL, DOURO
In de zuidelijke binnenlanden van Portugal, in
Alentejo (ter hoogte van Lissabon), vond Herdade
do Esporão de juiste omstandigheden voor zijn
wijnstokken, olijfbomen en andere gewassen.
Grote temperatuurverschillen, een diversiteit
aan bodemsoorten en een buitengewone
biodiversiteit maken het mogelijk om alles in
balans met de omgeving biologisch te verbouwen.
Met 700 hectare wijngaarden, veertig
druivenrassen, vier olijfsoorten, boomgaarden en
moestuinen, zet Esporão breed in. Chief
Winemaker David Baverstock is sinds 1992
verbonden aan Esporão. Samen met een jong,
getalenteerd team maakt hij wijnen die variëren
van huiswijn tot de absolute top in Portugal.
HERDADE DO ESPORIO
AZEITE VIRGEM EXTRA
RESERVA WHITE
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro en Semillon
De wijn is romig met veel rijp fruit zoals perzik en mandarijn,
ondersteund door de invloed van de eikenhout rijping.
De afdronk is heel mooi in balans en lang.
71
Erg lekker bij zeebaars, tarbot, koolvis, kuluyuk, Thaise
roerbak met ananas en salades met vruchten.
Fles 750 ml
11⁹9 9⁹⁹ 12.09 incl.
RESERVA RED
Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Een intense, diepe, donkere kleur. De wijn ruikt en smaakt zoals
hij eruit ziet. Bomvol donkere pruimen, zwarte en rode bessen,
kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille.
Perfect bij geroosterd rood vlees, wortelgroenten zoals rode
biet, lamburgers of gerookte ham.
Fles 750 ml
14.⁹9 12⁹⁹ 15.72 incl.
DEFESA BRANCO
Roupeiro, Arinto, Antão Vaz
Heldere strogele wijn met frisse zuren en aroma's van
peer, limoen en grapefruit. De wijn is mooi in balans en
heeft een prettige afdronk.
Drink deze wijn bij een veelvoud aan zeevruchten,
visgerechten en salades met witvlees.
DEFESA TINTO
Touringa Nacional, Syrah
De wijn heeft een heerlijke geur van wilde vruchten, kent
zachte tannines met een ronde smaak en een intense
robijnkleur. De finish is fruitig met een toets van vanille.
Erg lekker bij een diversiteit aan vleesgerechten,
gedroogde hammen en harde kazen.
6.04 incl.
Fles 750 ml
5.⁹⁹ 4.⁹⁹
Ana Carrilho is Director Olive Oil Production en
wordt wereldwijd gezien als een van de meest
vooraanstaande specialisten in haar vakgebied.
Samen met een toonaangevend architect ont-
wikkelde zij in 2016 een state of the art olijfolie-
productiebedrijf. Esporão produceert uitsluitend
olijfolie van het niveau extra virgin en virgin
(eerste persing).
Herdade do Esporão extra vierge
olijfolie
Fles 500 ml
20%
KORTING*
7.⁹⁹
6,39
6.97 incl.
WWW.MAKRO.NL
23
ESPORÃO
DEFESA
ESPORÃO
ESPORÃO
DEFESA
ESPORÃO
11
Voor 20% korting geldt: korting wordt bij de kassa verrekend.
