FAZANT
OPJE
HERFST-
MENU
Fazant is een wildsoort bij uitstek.
Al onze fazanten komen uit het
Verenigd Koninkrijk en zijn écht wild,
dus niet gekweekt.
Waarom? Het vlees is sappiger en dus
lekkerder van structuur en voller van
smaak. De fazant komt aan zijn kruidige
smaak door zijn dieet van bessen en
kruiden. Hoewel de haan er mooier
uitziet, is het vlees van de grauwgrijze
hen het lekkerst.
Heerlijk met spek, witlof, gepofte
aardappelen en roomsauzen.
Fazant: een echte eyecatcher
op elk wildmenu.
makro
You
Tube
in
