NEIPA
100 Watt
Orchestra of Angels
vandeStreek
Hazy Weekend
FRIS & FRUITIG
33 CL
FRIS & FRUITIG
€2.89
33 CL
Jasper Westbeek,
category-manager bier Mitra:
‘De Orchestra of Angels van de
Stadsbrouwerij Eindhoven ziet eruit als
een typische New England IPA,
geel-oranje, ondoorzichtig en met een
stevige schuimkraag. De geur begint
vriendelijk en zit bomvol tropisch fruit
als mango en ananas. Daarnaast zorgen
aroma’s van grapefruit en dennenhars
voor een stoerder randje. Ook in de
smaak is plaats voor tropisch fruit, maar
in de afdronk domineert een fruitige
bitter van grapefruit en passievrucht.
Orchestra of Angels heeft de zilveren
medaille gewonnen tijdens de Dutch Beer
Challenge 2020. En terecht! Fruitig, juicy
en bitter. Dit bier zet de verscheidenheid
aan smaken die hop aan bier kan geven
volop in de spotlights.’
Põhjala
Kosmos Galactic IPA
FRIS & FRUITIG
33 CL
€3.29
Ingeborg Komies-Legebeke,
eigenaar Mitra Deventer:
‘Ik vind dit bier lekker omdat het
uitgesproken fruitig is. Een enorme bak
met mango en passievrucht komt er op
je af. Zelfs het inschenken is al een
klein feestje. Helemaal troebel. Soms
krijg ik daar van klanten wel vragen
over. Of het bier wel goed is?
Jazeker. Het hoort zelfs zo, vertel ik
ze dan. Net als die enorme fruittonen, van mango en ananas. Ik adviseer
het vaak als mensen aangeven een bier te
willen dat niet zo bitter is als een IPA,
maar toch fruitig. Põhjala komt uit
Estland en door de mooie etiketten
vallen ze echt op in het schap. Zelf drink
ik het graag bij vis, of zoete, fruitige
desserts zoals pavlova. Met wat stukjes
verse ananas erbij merk je dan goed hoe
smaken elkaar kunnen complementeren.’
€2.79
Bas Venneman, Mitra-klant:
De Hazy Weekend wordt volgens
vandeStreek alleen op maandag
gebrouwen. ‘Als we nog een beetje hazy
zijn van het weekend’. Voor Mitra-klant
Bas Venneman is vrijdagmiddag
daarentegen het ideale moment om een
blikje van dit bier te openen en uit te
schenken. ‘Het liefst met een paar
vrienden. Die volle geur, de tropische
smaak, minder bitter dan een “gewone”
IPA. Dat is wat mij zo aanspreekt in dit
bier. Het leuke is ook dat de brouwers
voor de helft Amarillo hop gebruiken en
voor de andere helft steeds variëren met
de beste hop die voorhanden is. Zo word
je qua smaak elke keer verrast.’
MEEPROEVEN?
Ga naar mitra.nl en bestel direct!
XPERIENCE PACK 4x NEIPA
€10.99
