Glocal: het beste
van twee werelden
Glocal is een combinatie
van Global en Local. Ofwel
de lekkerste wereldsmaken,
gecombineerd met die van
om de hoek.
1.07
P.P.
Cocktail van Hollandse garnalen
in Japanse stijl
8 personen
makkelijk
20 min.
1. Snijd 1/3 krop ijsbergsla en
2 snoepgoed komkommers in dunne
reepjes en plakjes. Verdeel ze over
8 kleine cocktailglaasjes. Vul aan
met 100 gram Hollandse garnalen.
24
2. Meng 3 eetlepels mayonaise met
1 eetlepel Japanse sojasaus en 1 theelepel
sesamolie en verdeel de saus over de cocktail.
Garneer met 1 eetlepel zwart sesamzaad
en een takje verse koriander.
VOEDINGSWAARDE P.P.: 80 KCAL. 7 G VET
(1 G VERZADIGD), 1 G KOOLHYDRATEN
(1 G SUIKERS), 0 G VEZELS, 3 G EIWIT, 0,7 G ZOUT
Wijntip
Danie de Wet
Chardonnay
Matured on the Lees
Fles 75 cl
5.99